咖喱土豆的做法简单是美食杰国外菜谱美国家常菜的常见菜式，咖喱土豆使用土豆 为烹饪主料，但怎么做咖喱土豆最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱土豆.

配料:

小土豆4个、牛奶1/2杯

A料：橄榄油适量、香菜叶(切末)适量

B料：新鲜姜末2小匙、郁金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1个

操作:

1、小土豆对切后煮熟。

2、用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。

3、倒入小土豆拌炒，再入香菜叶。

4、加入牛奶煮至滚后，倒入烤盅内，放入预热过的烤箱，以250℃烤15分钟即可。

Tips：

在大型菜市场和超市中，都可以买到进口的小土豆，有白皮、红皮等，可依个人喜爱选择；小土豆连皮吃口感较佳。

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