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五花肉炖酸菜
天气越来越冷了，大家都想吃点热乎的，五花肉炖酸白菜是东北的看家菜，我根据我家吃饭的口味改变了一下。
五花肉炖酸白菜

原料 五花肉750克  酸白菜适量  粉丝
辅料  葱姜 大料 辣椒 盐 鸡精
小料 芝麻酱 腐乳 辣油 糖 芝麻 鸡精 醋

1，五花肉切片，飞水。
2，酸白菜洗净切细丝。
3，锅中加水 ，沸后放入大料 葱姜 辣椒。
4，加入五花肉煮开关小火炖20分钟。
5，加入酸白菜 ，盐继续小火炖20分钟。
6，加入粉丝煮到粉丝软，倒入鸡精即可。

沾上小料，一个字  香
这道菜肉肥而不腻，菜醇而不柴。
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