蛋黄羹的做法简单是美食杰宝宝食谱-婴儿食谱菜谱里的常见菜，蛋黄羹口味属于其它口味，做法属煮菜类，但怎么做蛋黄羹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道蛋黄羹吧~~

营养贴士：

蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。

原料：

煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。

制作：

1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。

2、将研磨好的蛋黄放火锅内，加入精盐，边煮边搅拌，混合均匀。

特点：软嫩，鲜香。

赶快试试吧，做一道属于你的蛋黄羹。 上一条： 小儿咳嗽的食疗方法    [4-5]

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