人饿了就是血液中的糖分比较少了，就会产生乏力、头晕等"低血糖"现象。不同种等量的谷类食物虽然所含的碳水化合物的数量相差不多，但在体内消化吸收的速度是不一样的，消化慢的食物就可以更抗饿，这些食物可以使能量缓慢地进入血液，持续较长的时间提供能量。

吃更禁饿的食物更有利于人体健康。 低血糖指数的食物和膳食消化速度慢--更禁饿。

A：低血糖指数的食物：

面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品。

基本上豆类的血糖生成指数都较低，几乎所有的乳类都是低血糖食品。

全麦型或者高纤维产品 及果酸较多的水果（苹果 桃 杏干 李子 樱桃 猕猴桃 葡萄 梨 柚子 柑子）

B：低血糖指数的混合膳食：

馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、三鲜陷饺子、芹菜猪肉包子、硬质小麦粉肉馅馄饨、米饭+鱼、猪肉炖粉条。

上一条： 巧吃食物可防呼吸道疾病    [4-5]

下一条： 美味探寻真正日本面道   [4-5]