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莲子膳粥


  • 原料:小站米150克,莲子150克,食碱1.5克。 


    做法: 


    1.将莲子加入清水、食碱,刷去外皮,捅出莲心,用温水洗净。用清水将小站米洗净。 


    2.将2.5公斤清水注入铜锅中,上火烧开,放入小站米、莲子,再烧开,然后用微火熬30分钟左右,熬至米烂汁稠即成。   

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