【自制酸梅汤】
 
    原料：乌梅10粒  山楂片30片左右  冰糖适量  清水1500ml
 
    做法：
 
    1）将乌梅和山楂片放入冷水中稍浸泡2分钟，以便去除表面的尘土。再用清水反复冲洗干净。
 
    2）锅中倒入清水，放入乌梅和山楂片，大火加热至沸腾后，调成中火煮约30分钟即可。关火后放入冰糖搅拌至融化。
 
    3）待酸梅汤冷却后，倒入瓶中放入冰箱冷藏。

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