您好,欢迎来到 青岛美食网! 客服热线:0532-68954727 青岛经济网 会员注册 会员登录 设为首页  加入收藏
    青岛美食网,尽享超值优惠!
鸳鸯雪花卷

【原料】

猪肥膘(300克)、鸡肉(75克)、葱(20克)、火腿40克)、鸡蛋(2克)、湿菱粉(40克)、干菱粉(40克)、黑芝麻(65克)、白芝麻(75克)、黄酒(少许)、精盐(少许)、青菜心(12棵)、味精(少许)。

【制作过程】

1、将猪肥膘下开水锅煮得六成熟,取出片成薄片,将鸡肉切成茸。将火腿、葱都切成细末。再将鸡茸、火腿末、葱末、酒、盐混和调匀。


2、把肥膘摊开,表面撒一层薄薄的干菱粉,再把鸡茸、火腿末、葱末放上,卷成指头大小的圆形卷子4条,放入湿菱粉内拖一拖,再在外面滚满白芝麻,再滚黑芝麻,下油锅炸透取出,每条切成斜刀块四块,放在菜盘周围。

3、取青菜心下油锅,加盐、味精炒透,放在菜盘中央即好。

【特点】

色美观,味香脆。

上一条: 西兰花梗炒牛肉    [4-5]

下一条: 南荠草莓饼   [4-5]
推荐商家
青岛京口小院
·青岛京口小院
类别: 海鲜
地区: 城阳京口社区
10:00~23:00
城阳嘟真蜂蜜
·城阳嘟真蜂蜜
类别: 蜂蜜
地区: 城阳夏庄街道
7:30~19:30
青岛百顺排骨黄焖鸡
·青岛百顺排骨黄焖鸡
类别: 中式快餐
地区: 城阳夏庄街道
8:30~20:30
城阳爱香源茶莊
·城阳爱香源茶莊
类别: 茶叶
地区: 城阳夏庄街道
7:30~20:30
城阳鑫咖啡
·城阳鑫咖啡
类别: 咖啡厅
地区: 城阳流亭街道
9:00~21:00
关于我们  |  广告业务  |  服务条款  |  商家合作  |  联系我们  |  设为首页  |  Sitemap
  Copyright 2013 © 版权所有   青岛经济网 鲁ICP备19013282号-2
联系电话:0532-68954727  客服QQ:1811753352 电子邮箱:1811753352@qq.com 
青岛经济网青岛经济网青岛经济网青岛经济网 青岛经济网
分享按钮