皮蛋瘦肉粥的做法	4-5
	材料：　　皮蛋2个、瘦肉丝1OO克、油条1根、青蒜丝少许　　白粥2碗。调味料：　　盐1小匙、鲜鸡精1小匙、淀粉1/2大匙。 做法一：　　1、皮蛋切块，油条切小段备用。　　2、瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟。　　3、将瘦肉丝烫一滚捞起。　　4、将白粥煮滚后改用小火，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精，   [查看详情]

	干炸丸子的做法	4-5
	配料： 　　主料：肥瘦猪肉末250克 　　辅料：黄酱少许、酱油1克、葱末、姜末各2克、鸡蛋1个、水淀粉100克、盐2克、料酒10克、清油500克(实耗约50克)、花椒适量 　　制作方法： 　　1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱油,黄酱,水淀粉搅拌均匀； 　　2)花椒稍炒擀末,制成椒盐   [查看详情]

	木耳猪血汤的做法	4-5
	制作材料：主料：猪血250克                      &nbs   [查看详情]

	炸八块	4-5
	制作材料：   嫩子鸡3只2000克，花生米100克，料酒50克，盐5克，味精2克，鸡蛋2个，糖10克，香菜100克，香油25克，花生油1000克（允耗100克）花椒20粒，姜15克，花椒粉2克，湿淀粉50克，葱15克     [查看详情]

	[天津菜]--美宫山药	4-5
	【菜名】 [天津菜]--美宫山药 【原料】  山药500克、京糕片300克、蜜饯青梅100克 【制作过程】1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。 2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青   [查看详情]

	[浙江菜]--五味煎蟹	4-5
	[浙江菜]--五味煎蟹 【原料】 雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 【制作过程】 1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖   [查看详情]

	毛血旺	4-5
	菜系及功效：川菜 毛血旺的制作材料：主料：鸭胸肉,猪心,猪肚,火腿肠,香菇,海白菜,黄豆芽,大葱,泡辣椒,干辣椒,牛油,香油,花椒,味精,鸡料 教您毛血旺怎么做，如何做毛血旺才好吃1)将鸭血旺切成一字条形； 2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片； 3)将香菇切成片，海白菜，芹   [查看详情]

	夫妻肺片	4-5
	菜系及功效：川菜 夫妻肺片的制作材料：主料：牛肉,牛杂,老卤,花椒,肉桂等 夫妻肺片的特色：相传在30年代，成都郭朝华夫妻沿街设摊出售肺片为业，因制作精细，风味独特而为群众所喜食，“夫妻肺片”因此得名。以后发展为设店经营，用料以肉、心、舌、肚、头、皮等代替最初的肺，质量更为提高，已成为   [查看详情]

	麻油鸡	4-5
	菜系及功效：川菜 麻油鸡的制作材料：主料：蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克辅料：葱花,蒜片备2克,水淀粉50克调料：油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克   教您麻油鸡怎么做，如何做麻油鸡才好吃1.什件切   [查看详情]

	花生红枣养血汤	4-5
	菜系及功效：药膳偏方 花生红枣养血汤的制作材料：主料：花生 50g,红枣 80g,木耳 50g,红糖 80g辅料：蜂蜜 适量 花生红枣养血汤的特色：香滑可口，甜味浓郁，营养丰富。而且能补脾和胃，养血美容。 教您花生红枣养血汤怎么做，如何做花生红枣养血汤才好吃 准备时间：10分   [查看详情]

	西湖牛肉羹	4-5
	菜系及功效：美味粥汤 西湖牛肉羹的制作材料：主料：牛肉一小块（我用的碎肉）, 香菇2,3个,香菜一小把,鸡蛋清一个 调料：盐,味精,胡椒粉,生粉 教您西湖牛肉羹怎么做，如何做西湖牛肉羹才好吃1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用   [查看详情]

	韩国辣白菜	4-5
	教您韩国辣白菜怎么做，如何做韩国辣白菜才好吃1. 白菜叶洗净，用手撕成小块（手撕比刀切的要好吃哦）；2. 胡萝卜去皮切斜象眼片（也可以用食品加工切花形状），放入容器中，放一层，撒一层盐，放满后，上置重物，停放过夜；3. 次日，再压出菜汁盐水，用清水洗净，控干；4. 将白菜、胡萝卜、苹果、葱、   [查看详情]

	消热解毒-豆芽海带丝	4-5
	【食疗功效】豆芽能清热解毒，绿豆芽能消暑热。海带补养化痰养生食品。日常食之可补血养阴，清热化痰、行水消肿，对甲状腺肿大，颈淋巴结肿大、慢性支气管炎咳喘、肝脾肿大、水肿、冠心病、肥胖症等具有一定的治疗效果。    【原料】绿豆芽150克，水发海带丝150克，猪瘦   [查看详情]