声称给领导送礼失败 商贩高价兜售劣质茶	4-5
	商贩高价兜售劣质“礼品茶”     “兄弟，这是送给老领导的高档茶叶，便宜卖了”。2月23日下午，3名打着送礼失败的名义，高价兜售劣质茶叶的商贩撞上了北京宣武牛街城管分队的便衣，被执法人员当场查没。     23   [查看详情]

	中国茶道	4-5
	历史上有记载的茶事典故实在是太多了，三国志中的"以茶代酒"；晋人陆纳为教训其侄不节俭而打他四十大板；王安石泡茶验水，识破苏东坡取水地点上的破绽；明太祖朱元璋将私贩茶叶的女婿斩首示众；清高宗乾隆皇帝以银斗量水评等级，并创造了以水洗水之法。这些历史故事，有的耐人寻味，有的读来   [查看详情]

	淮扬风月 品味扬州的美食	4-5
	淮扬菜系是我国烹饪行业的一支重要流派。它不仅代表了扬州的烹饪技艺，也代表了我国东南部、淮河以南这一广大区域的烹饪技艺，故有“东南佳味”之称。为国内外专家、群众所公认，与京、川、奥菜齐名，是我国主要菜系之一。 维扬菜系的主要特点是： 选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清   [查看详情]

	粗中带细的美式西餐滋味	4-5
	不要以为美式西餐是一种快餐。美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，常用水果作为配料与菜肴一起烹制，如菠萝焗火腿、菜果烤鸭。 美国人对饮食要求并不高，讲求的是原汁鲜味。但对肉质的要求很高，如烧牛柳配龙虾便选取   [查看详情]

	迷恋浪漫的意大利饮食	4-5
	5月15日，意大利对外贸易委员会与中山香格里拉大酒店共同举办了“意大利美食芳香之旅”，意大利驻广州总领事馆的领事、意大利对外贸易委员会广州代表处首席代表以及中山市旅游局局长到场支持。而此次“意大利芳香之旅”已经举办到第三届，今届“芳香之旅”除了中山外，还会到其他七个城市举办。 当天从意大利远涉重   [查看详情]

	东北老虎菜与杀猪菜	4-5
	老虎菜 老虎菜之所以得此名，是因为此菜用尖椒、香菜等凉拌而成，辛辣生猛，如老虎一般，无法抵挡。不过，这辣也辣得过瘾，所以，老虎菜在全国各地都非常受欢迎 老虎菜的具体做法是： 将香菜一把，洗净。葱一根，从中间剖开，切段。花生米炸熟，晾凉，备用。切成细丝，不喜欢辣的人就少放些。以上几样东西加麻油、   [查看详情]

	泰国独特的甜品	4-5
	来泰的游客最快乐的事之一就是品尝当地的饮食，泰国食品在成份及味道上有独特的风格，尤其是甜点更是独具特色。据统计，泰国各地的甜点有两百多种，制作简单，其常用的材料有：鸡蛋、绿豆、米粉、糯米、莲子、棕榈糖、木薯根和椰子。泰国人喜欢让甜品有香味，因此，他们把茉莉和其它芳香的花浸在水中，再用这种有了香味的水   [查看详情]

	重庆美食的6种辣	4-5
	拥有爱情的婚姻让人迷醉，拥有麻辣的重庆菜让人心醉，尽管大多数喜辣、嗜辣的重庆人都不喜欢“重庆菜就是麻辣”的说法，但又不得不承认，麻辣才是重庆菜不能缺少的特色。其实想想也是，不论塞外北国还是南疆热土，当食客们走进重庆菜馆时，心里都怀着一丝对麻辣的期盼。若是都成了不麻不辣，那说不定反而要落下一个不正宗的   [查看详情]

	改刀肉的来历	4-5
	塞北古城平泉，有一种传统风味小吃——改刀肉。改刀肉以猪肉和竹笋为主料，切成丝翻炒，边炒边加入鸡鸭汤、口蘑汤、酱油、绍兴酒、香油等。待肉、笋成为金黄色后，浇上汁水，盛入盘中，成品改刀肉，外形犹如一座金字塔，笋丝柔韧，肉丝筋硬，味道鲜美，爽口而不腻人。 改刀肉还有耐贮存的优点。冬季装篓可存放三个月   [查看详情]

	一代文豪苏东坡竟也是美食家	4-5
	北宋的苏东坡不仅是一位文学家，还是位美食家，许多美食经他品尝后，由他妙笔生花地评点，从而名扬千古。 　　最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉，并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法。他在《食猪肉》里写道：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。   [查看详情]

	第一个吃番茄的人	4-5
	番茄为茄科植物，因其形似茄，也称为番茄、番李子、金橘；又因形似红柿，品种来自西方而得名西红柿。据史料记载，西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，原名“狼桃”。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还   [查看详情]

	永春榜舍龟的来历	4-5
	孙榜好学做甜龟,知州胞弟吃不归； 　　浪子回头中进士,扶困扬名榜舍龟。 　　永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作，形状似龟的传统名牌食品。它已有两百多年历史，历来博得人们的喜爱，堪与泉州豆莎饼，晋江石狮甜稞媲美。在闽南一带及东南亚华侨中一向享有盛誉。 　　现时，永春城乡，不论单   [查看详情]

	“九大簋”的由来	4-5
	所谓“九大簋”，意味着筵席极为丰富，须用九个大簋装放菜肴食物，簋即古代放置食物的器皿，其形状或方或圆，材质则有木制、竹制、陶制和铜制之分;它本来是古代贵族的食器或祭器，后来逐渐流传到民间，古时祭祀，便常言“二簋”，“四簋”及“八簋”，全是用双数，而今，粤地之穗、港、澳一带，仍有此古风。 　   [查看详情]