孩子常吃豌豆有益健康成长是一篇关于豌豆 健康成长 营养的文章，本文由育儿无忧网编辑 宝儿 根据互联网资料精心整理而成，仅供您参考，希望本文对您有所帮助。

新鲜豌豆富含胡罗卜素、维生素C，具有清肠的作用，还可以使皮肤柔润光滑，能抑制黑色素的形成，有助于美容。豌豆中的蛋白质不仅营养丰富，而且质量好，经常食用对孩子的生长发育大有益处。其中含有的粗纤维对脚气病、糖尿病、乳汁分泌少都有一定的食疗效果。为此，豌豆成了主妇们菜篮子里常觅的蔬菜。

　　在超市粮食柜台，一年四季可以买到的干豌豆和新鲜豌豆在营养上有何差异呢？经研究测定，鲜豌豆所含的维生素A和维生素C要比干豌豆多得多，而在所含热量、碳水化合物和蛋白质等方面，相同重量的干豌豆则要比鲜豌豆多1倍。

　　然而，吃豌豆尽管好处不少，但如果吃多了却会引起腹胀，尤其是脾胃虚弱者不宜多食，以免引起消化不良性腹泻。因此，每次不宜超过50克。此外，由于豌豆所含的钙和磷在豆类食物中较低，所以与含钙高的食物搭配在一起食用最合适，譬如牛肉含钙较多，用牛肉和豌豆一起烹煮出来的佳肴，不仅可口，而且营养也更丰富。 上一条： 健康长寿活到一百岁的生活秘诀    [4-5]

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