1.鸡翅洗净沥干水分，正反面各切两刀，使鸡翅在煮的时候更容易入味

2.锅烧干，鸡翅放入锅中，小火慢慢煎

3.煎至两面金黄就可以出锅了，鸡翅煎一下，可以煎出里面的油脂，吃起来劲道不油腻

4.葱段平铺锅底，上面再放鸡翅，可以起到增香的作用

5.鸡翅放到葱段上面，如果鸡翅多的话，可以在葱段的周围再放一些

6.把辅料全部放进去

7.调料全部倒进去

8.锅中加入水，没过鸡翅就可以

9.大火开锅后，转小火焖制20分钟鸡翅就熟了，喜欢用汤汁拌饭的做到这里就可以了，不喜欢有汤汁的，可以开大火收汁

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