美味的三色土豆泥煎饼	4-5
	材料：土豆、胡萝卜、甜玉米、香葱、适量。 　　调料：植物油、盐、蘑菇精、胡椒粉、椒盐粉、等自己喜欢的调料适量。 　　做法： 　　1、 土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，用果汁机打成土豆泥， 盐拌匀、香葱切成葱花;胡萝卜切成末，   [查看详情]

	蚝油茭白	4-5
	【特点】鲜咸适宜,清淡爽口. 【原料】 嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒、盐、、糖胡椒粉、水淀粉、鸡粉各适量。 【制作过程】 1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后剖开，斜切成片。 2、旺火烧约500克油至五成热，放入茭白过油片刻，捞出沥干油待用。 3、炒锅洗净，置小火上，放入蚝油加热，倒   [查看详情]

	八宝原壳鲜贝	4-5
	【特点】 造型美观，色泽艳丽，口味清鲜。 【原料】 鲜贝150克。 净冬笋，水发冬菇各30克、大虾肉、熟鸡肉、水发海参各50克、火腿15克。精盐15克、酱油25克、味精7.5克、绍酒30克、葱姜末各15克、清汤300克。 【制作过程】 将鲜贝肉洗净，用沸水氽后备用。冬笋、冬菇、火腿、大虾肉、熟鸡肉、   [查看详情]

	滑蛋虾仁	4-5
	材料：虾仁300克，鸡蛋3只，料酒3克，精盐2克，高汤适量，葱姜少许，湿团粉30克，花生油500克。　　制作：　　①将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；为食街欢迎您　　②将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀，   [查看详情]

	八宝豆腐	4-5
	原料：豆腐1块、肉馅220克、鱿鱼1只、海参1克、鸡腿1只、火腿80克、竹笋1根、金针1小撮、冬菇4朵、甜豆5片、葱1根辅料：(1)盐1茶匙、糖半大匙、淀粉1茶匙、胡椒粉少许(2)盐2茶匙、酒1大匙、胡椒粉少许做法：1 豆腐、肉馅剁匀，与调味料(1)一起搅匀做成丸子，放入油锅内，炸至金黄时捞起。2   [查看详情]

	西红柿鸡蛋剔尖	4-5
	原料：标准粉适量，西红柿2个，鸡蛋1个，黄瓜1根，尖辣椒4根、心里美萝卜半个，青豆适量。辅料：生抽、醋、盐、味精、白糖、姜末、蒜泥、葱花、油泼辣子各适量。做法：1． 标准粉加适量水，和至筷子能轻松挑起的细软程度备用。2．黄瓜，尖辣椒、心里美萝卜切丝备用；青豆用开水焯好备用。3．油热放葱花   [查看详情]

	肉片焖豆角	4-5
	原料：豆角200克，瘦猪肉100克。辅料：葱花10克，姜末5克，蒜末10克，酱油20克，料酒5克，盐、香油各少许。做法：1.豆角择洗干净，掰成寸段；猪肉切片。2.将猪肉片放入油锅中煸炒，边炒边放入葱花、姜末、酱油、料酒、豆角段、盐，加少许汤，改中小火焖透，最后改大火收汤，淋入香油，倒入蒜末，再翻炒几   [查看详情]

	肉片焖豆角	4-5
	原料：豆角200克，瘦猪肉100克。辅料：葱花10克，姜末5克，蒜末10克，酱油20克，料酒5克，盐、香油各少许。做法：1.豆角择洗干净，掰成寸段；猪肉切片。2.将猪肉片放入油锅中煸炒，边炒边放入葱花、姜末、酱油、料酒、豆角段、盐，加少许汤，改中小火焖透，最后改大火收汤，淋入香油，倒入蒜末，再翻炒几   [查看详情]

	咖喱鸡翅的做法	4-5
	制作原料　　土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用；热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好)，出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。。。，放水放调料(自选，俺只放盐)咕嘟到土豆熟了，入水淀粉，起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣，微辣，甜味的都有，做时都不用放淀粉) 　　主料：   [查看详情]

	香芋西米露的做法	4-5
	配料： 　　西米、芋头各100克（约之两半），清水1，250毫升，鲜奶、椰汁各150毫升，冰糖125克 　　操作： 　　（1）西米洗净，芋头去皮切粒。 　　（2）冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分锺。 　　（3）加入西米和芋头粒，中火煮20分锺。 　　（4）取出，搅入鲜奶和椰汁，便可供食   [查看详情]

	玉米牛奶浓汤的做法	4-5
	材料： 主料：牛奶20克,玉米（鲜）30克,芹菜10克调料：淀粉(豌豆)5克,盐1克 做法： 1. 玉米和牛奶倒入锅内加热，以盐调味。2. 沸腾后倒入太白粉（淀粉）水，稍微勾芡，盛入碗内，撒上荷兰芹末。   要诀：可用玉米罐头制作此菜，味道更佳。 食物相克 玉米（鲜）：玉   [查看详情]

	椰果双豆汤	4-5
	原料：  红豆、绿豆适量、揶果、冰糖少量。  做法：  1、把红豆，绿豆泡个把小时。  2、把豆子放到锅里煮至少半小时以上，直到到豆子煮烂，然后放入揶果和冰糖。  3、煮好的汤，放到冰箱里冰，喝的时候取出食用。    [查看详情]

	辣味过江鸡	4-5
	原料： 鲜肉鸡1只(重约2000克)，蕃茄2个，红油辣椒20克，油酥郫县豆瓣20克，酱油25克，精盐5克，味精2克，胡椒面1克，料酒25克，白糖15克，醋15克，蒜泥15克，葱花15克，芝麻酱25克，熟芝麻15克，姜片25克，葱节25克，花椒20粒，清汤适量。  做法： 1、鸡开膛洗净   [查看详情]