财鱼焖藕	4-5
	财鱼是湖北人的叫法,北方称黑鱼.据说开刀后的病人最适合吃财鱼,因为它有收口的作用. 我身上倒没什么刀口啦,只是又想吃鱼了.海鱼这里不容易吃到新鲜的,河鱼倒不少。 最近可吃的鱼都已经吃了个遍：鲫鱼、武昌鱼、胖头鱼、鲶鱼，就是财鱼还没吃，今儿就吃它了 我们家吃鱼，一般都用豆腐或者萝卜煮，其实莲藕也   [查看详情]

	姜汁黄闷鸡	4-5
	姜汁黄闷鸡 原料： 老鸡半只、老姜100克、板栗20颗、郫县豆瓣25克、生抽5ML、料酒10ML、糖5克、胡椒粉2克、干花椒5克、盐3克、鸡精3克、葱花。 制作方法： 1、将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用； 2、锅烧至7成热后，加入色拉油，加入干花椒、郫县豆瓣炒出香味；   [查看详情]

	葱爆牛肉	4-5
	冬天吃牛肉不仅补益身体，还能抵抗寒冷。牛肉富含优质蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸含量的比例与人体所需比例基本上一致，铁、锌、镁、钾等元素都是人体生长发育不可缺少的矿物质。脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，同时还是潜在的抗氧化剂，是除了猪肉之外，牛肉是我国的第二大肉类食物，而且它是仅   [查看详情]

	家常版粉蒸排骨	4-5
	家常版粉蒸排骨 原料： 1磅排骨、0.5杯米、1小勺姜粉、1小撮白糖、1小勺料酒、2大勺酱油、0.3到0.5杯鸡汤（或根据实际米粉用量决定）、1个土豆，切成小块、适量盐。 做法： 排骨用水泡两个小时以上，中间换几次水，这一步是为了尽量去掉血水 排骨泡好后，沥干水，把除了鸡汤以外的所   [查看详情]

	糖醋茄子	4-5
	原料： 茄子2个、青椒1个、葱1根、蒜2瓣、姜1小块。 辅料： 盐、生抽、白糖、醋等。 做法： 1、茄子切片、青椒切菱形块、葱切段、蒜切片备用； 2、锅里放油，待油烧热后放入茄子炒至半熟； 3、放入葱、姜、蒜、青椒一起翻炒，再加入少许盐、生抽继续翻炒； 4、等茄子炒熟出锅时加   [查看详情]

	金钱草蒸塘角鱼	4-5
	原料： 塘角鱼500克、金钱草少许、五分钱的量、大约一到二根。 调味品： 盐5克、味精5克、生抽10克、姜葱丝各10克。 做法： 1、将鱼削洗衣干净，砍件，腌制（盐，味精）。锅置火上烧开水，加入放有金钱草，姜丝，葱条的鱼蒸五分钟，捡出葱姜丝，沥出蒸鱼的汁锅放油，烧至七八成热，新鲜的葱姜丝放   [查看详情]

	豆腐蘑菇煲	4-5
	原料： 豆腐、蘑菇、小白洋葱、洋葱丝、蒜头、姜、花椒，还有香菜和葱粒（忘拍照了，是做好菜好铺在上面的）。 做法： 1、先把豆腐炸好； 2、锅底放油，油热放花椒、姜、蒜头片和白洋葱和洋葱丝； 3、放柱侯酱和豆瓣酱各一汤匙（量多量少自己掌握）、一茶匙左右自制的花椒辣椒红油、迅速搅拌；   [查看详情]

	醋酥鲫瓜子	4-5
	不想油炸，又想吃鱼，怎么办。用电饭锅醋酥鲫鱼吧。主料：小鲫鱼500克（每条100g以下为佳），醋200克、大葱2根配料：猪肉皮、猪骨、姜、盐、料酒、大料、白糖、香油 下载 (252.71 KB) 3 天前 11:04制作方法：1。鱼洗净去腮、肚（不用去鳞），晾干。2。将猪   [查看详情]

	泡菜汤	4-5
	泡菜汤： 原料： 泡菜、葱、姜碎、蒜泥、寒食辣椒酱、后腿或者五花肉片、香菇、豆腐、盐。 做法： 1、沙锅放水，加入袋装泡菜，特别是那个泡菜汤，都放进去； 2、放入葱、姜碎、蒜泥，一勺韩式辣椒酱，切几片后腿或者五花肉片煮； 3、为了鲜点，我放了点香菇； 4、汤把肉滚熟后，放入豆腐，煮   [查看详情]

	胡椒炖猪肚	4-5
	要找到一样食物来驱走在身体里积累的虚寒。胡椒猪肚炖是这时候最适合的药膳汤水了。胡椒性子温热，温中散寒；猪肚健胃养胃，散寒止呃。如果觉得脾胃虚寒，胃纳不佳，手脚冰凉，快喝胡椒猪肚炖吧。 喝了三两次，胃堵得慌的感觉就舒缓了。 是的，胡椒炖猪肚，是秋天和冬天的连接。这是一碗温暖的炖汤，在饭前空腹喝，一   [查看详情]

	菊花青鱼	4-5
	原料： 精盐6克、白糖150克、番茄酱100克、香醋7.5克、葱末10克、蒜末10克、干淀粉80克、猪肉汤75克、水淀粉40克、芝麻油10克、熟猪油1500克（约耗200克）。 制作过程： 1、将鱼皮朝下，用刀斜片至鱼皮，每片4刀切断鱼皮，共切成10块，再将鱼块直割到鱼皮（刀距约0.7厘米，不   [查看详情]

	冬菇椰菜花炒鸡	4-5
	事实上，椰菜花富含维生素C，在营养学的角度上来看，它有担当主角的天赋。但它味道相对于其余食物，算得上寡淡……需要其余食物搭配，才能引起人类贪婪味觉的兴趣。 冬菇不同椰菜花。冬菇来自天然的馨香，是别的食物无可比拟的，干晒的冬菇营养价值更高，含另外一种维生素D，只有接受日照，才能产生这种营养素。但冬菇   [查看详情]

	干菜笋烧肉	4-5
	自从进入11月，这天气就变得很诡异。刚刚体验了一把11月份最高气温的气象记录，不一会儿又让你感受了几十年来的最早入冬记录。这不上礼拜气温还是27、8度，这礼拜就直线下降到只有3、4度了。这气温就像坐上了过山车，上窜下跳，给我们来了次高低温冲击试验，让我们措手不及，无所适从。赶紧地翻箱倒柜地找出御寒的   [查看详情]