处暑防燥更重要	4-5
	秋燥易伤津亏阴 中医学认为，秋季是多事之秋，气候处于“阳消阴长”的过度阶段，从立秋到处暑，秋阳肆虐，温度较高，加之时有秋雨绵绵，湿气较重，天气以湿热并重为特色，故有“秋老虎”之说。白露过后，秋雨渐少，天气开始干燥，昼热夜凉，气候寒热相交，稍为不慎，容易伤风感冒，多种旧病亦随之复发。 每年初秋，中   [查看详情]

	处暑养生法	4-5
	核心提示：处暑是一年二十四节气中的第十四个节气，在每年阳历8月23日前后，太阳到达黄经150度时开始。历书记载：“斗指戊为处暑，暑将退，伏而潜处，故名也。”《月令七十二候集解》：“处，止也，暑气至此而止矣。”这时的三伏天气已过或接近尾声，所以称“暑气至此而止矣”。全国各地也都有“处暑寒来”的谚语，说   [查看详情]

	香酥鲅鱼	4-5
	1把鱼去内脏清理干净，对剖开，剔去所有刺。 2放料酒、半勺盐、姜丝和胡椒粉搓匀，放冰箱冷藏4小时。 3面粉加水、半勺盐、胡椒粉拌匀，成稀糊糊状。 4锅内加油，烧8成热。 5腌好的把鱼剔去姜丝，放面糊均匀挂糊。 6放入热油中煎炸。注意油一定要热。 7两面煎炸至金黄。 8出锅   [查看详情]

	秋季养生汤乌鸡山药汤	4-5
	原料：乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜。 调料：胡椒粉、姜、葱、盐、绍酒。   做法： 1、乌鸡切块、山药去皮切块，胡萝卜去皮切块，葱切段，姜切片； 2、乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西； 3、大火焯出乌鸡里的血沫； 4、捞出乌鸡控干水发，用热水洗去乌鸡表面的浮沫，锅内做水   [查看详情]

	家常焖面	4-5
	1.湿面条中加少许油拌匀。 2.豆角洗净斜切成段。 3.蒜薹切段。 4.黄豆芽掐掉根部，洗净沥干。 5.猪肉切丝，加少许盐、料酒、生抽抓匀腌制片刻。 6.葱姜蒜切末，准备干辣椒段适量，八角1个。 7.锅中加适量油，油热后倒入肉丝划散至变色。 8.下葱姜末、一半的蒜末、干辣椒、八角炒香   [查看详情]

	蒸茄子	4-5
	现在已经是小暑节气，天气已经是越来越热了。小暑是二十四节气的第11个节气，这个季节是一年中人体代谢最旺盛的季节，"春夏养阳".人的睡眠较少，食欲也不佳，同时由于出汗多，易损耗掉大量水分和营养物质。小暑节气我们应该吃什么好、吃哪些食物能补充水分和营养呢？   夏季对人体的损耗大，   [查看详情]

	五香咸鸭蛋	4-5
	原料：盐200克、热开水2000ML、新鲜鸭蛋10个、青花椒10克、桂皮10克、大料10克、干辣椒10只、香叶10片。 做法： 1-2、将香料和盐倒入准备浸蛋的容器中，冲入2000ML热开水，用筷子搅拌至盐融化； 3-4、等到热的五香料水完全冷却，倒入100ML白酒； 5-6、将鸭蛋清洗干净   [查看详情]

	番茄蹄花煲	4-5
	原料： 猪蹄2只、西红柿1斤、葱姜、白酒、八角、盐、糖、番茄酱。 做法： 1、蹄清洗干净(我买的这猪蹄一根毛都没有，挺容易清洗的），用滚热的开水汆烫两次，去除血沫和杂质，以及猪蹄特有的脏腥味，葱姜切片备用，西红柿洗净备用。 2、猪蹄放入砂锅中，加温水没过猪蹄，加入葱姜、加入一大勺白酒和一个八   [查看详情]

	糖果水晶粽子	4-5
	原料：西米、粽叶、软糖等。 做法： 1、粽叶用清水浸泡，刷洗干净，并冲洗几遍，用剪刀剪去粽叶的硬蒂，沥干水备用。 2、西米清洗一下，立刻沥干水分。 3、取一张粽叶，卷成筒状，填入一勺西米，放入几粒软糖，然后上面盖一勺西米，包成粽子后，用白线捆绑即可。 4、依次制作，做出不同口味的糖心粽子，   [查看详情]

	教你五步分辨激素草莓	4-5
	正是吃草莓的好时节。但人们发现，现在的草莓个头越来越大，是不是打了激素?有些草莓天生就是“大个子”。其特点就是果大，呈圆锥形或长圆锥形，最重的一个就能有100克。确实也有种植者会给草莓打激素——膨大剂。它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂。国家规定，允许但不提倡使用膨大剂。“长期食用打   [查看详情]

	饮食指导 水果应该饭前吃还是饭后吃	4-5
	在外国有这么一种说法，即“上午的水果是金，中午到下午3点是银，3点到6点是铜，6点之后的则是铅”。上午是吃水果的黄金时期，选择上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生有利人体健康(健康食品)的物质。这样的说法也是有一定的道理的，但并不是这么绝对。 　　何时吃水果与目的有关 　　每个   [查看详情]

	春季容易疲累多吃祛湿食物	4-5
	在日常生活中，有所侧重地多食一些祛湿食品。　　一、生薏米　　生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。　　二、黑豆　　黑豆性味甘平，能补肾益阴，健脾祛湿。适合脾虚、浮肿人士。建议读者可用黑豆煲汤或煲水代茶。　　三、冬瓜　　冬   [查看详情]

	杏仁红豆粥	4-5
	杏仁红豆粥 原料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。 做法： 1、准备原料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜； 2、把全部材料，加入焖烧锅的汤桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到热腾腾的粥了。一次性加足2升水，置于   [查看详情]