双色花卷	4-5
	材料： a 绿色面团 中筋面粉 125 克   菠菜汁    65 克     菠菜 3 两 加水榨成汁    白砂糖    1大匙 &   [查看详情]

	水晶草莓蛋糕	4-5
	材料： 　　低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙 　　做法： 　　1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄 　　2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌   [查看详情]

	秘制贵妃骨	4-5
	用料：排骨12块、姜2片、青葱2根、桂皮1小片、红曲米2大匙 调料：酱油1大匙、淀粉1茶匙、酱油2大匙、冰糖1大匙、米酒1大匙、水淀粉1大匙 做法： 1、将排骨洗净并沥干水分，加调味料拌匀后，用油炸过备用；桂皮、红曲米用小布袋包好。2、葱切段，用2大匙油爆香姜、葱，加入水淀粉以外的调味料   [查看详情]

	风味菊花	4-5
	原料：    球生菜200克，黄菊花100克。调料：    自制鱼香汁500克。制作：    1、球生菜切细丝，用细流水冲洗10分钟待用。    2、菊花洗净，择下花瓣并   [查看详情]

	奶酪果酱派	4-5
	材料：    冷冻派皮  3张、果酱  6勺、cream cheese   适量、柠檬皮    适量（可无）、鸡蛋液少许 做法：    1。把派皮一分为二，放上一勺果酱，   [查看详情]

	麻婆肉圆豆腐	4-5
	材料： 猪肉末 250克，豆腐一块，青蒜1根，葱姜蒜 调料：    市售麻婆豆腐调味料、糖、鸡精、绍酒、花椒粉、湿淀粉 做法：    1、将猪肉末制成肉丸备用    2、将豆腐切成1公分见方的小块      [查看详情]

	小鱼窝头	4-5
	材料：    南瓜，糯米，玉米面，鲫鱼，葱姜蒜 做法：    1：南瓜切块（这个太费劲了）蒸熟捣成泥    2：南瓜泥里加玉米面，糯米面，鸡蛋和成面团，捏窝头并蒸熟    3：鲫鱼清理干净内脏，裹上淀粉，盐   [查看详情]

	上汤竹荪扒芦笋	4-5
	原料：竹荪、芦笋、枸杞 制作方法：    (1) 用手摘去竹荪上部蓬松的部分,放入清水中浸泡,浸泡干净改刀成段状(修整尾部,切去根部)待用。    (2) 芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,切5公分小段备用。    (3) 净锅   [查看详情]

	黄金枣泥果子	4-5
	枣泥馅儿的做法：  1、大枣350G洗净，加水煮半小时，捞出剥皮去核，再放回大枣水中搅匀。煮至汤水收干；  2、加入黄糖三大匙，搅匀，分三次   [查看详情]

	苹果鱼香虾	4-5
	原料：  虾、青苹果、葱适量、酱油、盐、料酒、醋、白砂糖、淀粉、辣椒酱适量、白胡椒粉、鸡蛋清少量。  做法：  1、苹果切成块，铺盘里，葱切葱花，虾去头，去壳，去沙线，留尾，洗净。  2、加入盐，料酒，白胡椒粉鸡蛋清，淀粉腌制，其他调料调和到一起。&nbs   [查看详情]

	酱肉丝墨西哥卷	4-5
	今天来个中西合璧的山寨酱肉丝墨西哥卷，因为玉米饼是在美国超市买的，方便简单，不过，较的好方法是用1:1的面粉和水搅拌起筋（看美食DVD），擦在锅上兜一圈，烤成圆薄饼，LD要上班，我来不及搞，就采用这个简单懒人方法了。 材料： 猪肉（Port L   [查看详情]

	清香柠汁焗虾	4-5
	清香柠汁焗虾 原料： 虾仁、柠檬、大蒜。 配料： 黄油、盐。 做法： 1、虾仁去肠线，洗净擦干放入容器中，洒上少许蒜末，盐，滴入少许新鲜柠檬汁，拌匀放置5分钟； 2、烤箱预热450F(230C)，将虾仁在烤盘中码放整齐，刷一层融化的黄油，焗至虾身变白色即可； 3、食用前适量再滴少   [查看详情]

	叉烧酱香排	4-5
	原料： 猪排适量、叉烧酱、老抽、生抽适量、黑胡椒粉、姜粉、辣椒粉、蜂蜜适量。 做法： 1、将猪排段放入一个大碗中，加入叉烧酱，老抽，生抽，姜粉，黑胡椒粉，辣椒粉和蜂蜜，搅拌均匀腌制约1小时。 2、把腌好的猪排分别放在锡纸上，并用锡纸把猪肋包裹好。 3、将锡纸包好的猪排放在烤盘上，移入以提前   [查看详情]