豆皮卷肉	4-5
	先调制肉馅： 1、葱、姜细细剁碎加入肉馅中，再加入一勺盐、一勺鲜贝露调味汁（没有，可以用生抽代替）、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精，顺一个方向搅匀，腌制入味。 包卷腐皮卷： 2、一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形 3、用凉水稍微泡软一下 4、肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央 5、先将豆腐皮   [查看详情]

	小炒圆白菜	4-5
	1.所有材料备好待用，圆白菜用手撕碎 2.热锅倒油，煸香肉片后放入蒜片，肉片微黄时倒入圆白菜大火快炒，淋少许料酒提香 3.倒入生抽、蚝油、砂糖、盐调味 4.出锅前放入红椒丝增色，即可出锅（参考分量：三人份） 烹饪小窍门： 1、圆白菜——南京又叫“包菜”，品种有很多，目前最好吃的品种是“牛   [查看详情]

	可丽饼的做法	4-5
	原料： 面粉200克、鸡蛋1只、奶粉50克、盐少许、黄油20克、发酵粉2克、清水适量、蜂蜜适量，水果适量。 做法： 1 面粉放入大碗中，打入1只鸡蛋，加入奶粉，黄油，盐，酵母。 2 加适量的清水，将原料搅拌成稍厚一些的面糊，放置30分钟。 3 锅里抹一点点油，倒入面糊自然形成小圆饼，小火煎   [查看详情]

	南瓜芝士蛋糕	4-5
	1.奶油奶酪先放置室温软化。备料的时候可以提前把南瓜去皮去瓤切块蒸上，或用微波炉打熟。（如果是蒸，蒸好后立刻取出把南瓜泥里的水挤压一下，争取让南瓜泥尽可能少的汗水。）然后放入料理机打匀，这样的南瓜泥做出的蛋糕颜色才细腻。南瓜要尽量选颜色深黄的，水分小的，这样的南瓜最适合做蛋糕。 2.奶油奶酪和黄油   [查看详情]

	家常炒面	4-5
	1.水烧开后下面条，放点食用油，煮到6成熟就可以 2.面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下 3.把青菜焯好水后放入冷水里过量 BAIDU_CLB_fillSlot("206662"); 4.在面条里放半勺老抽上色，加半勺左右蚝油调味 5.热锅冷油，放入面条煸炒，   [查看详情]

	莲藕玉米排骨汤	4-5
	天冷了，来碗汤吧！猪骨肉香，玉米、莲藕清甜，去燥润肺之佳品。 原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g 调味：盐、料酒、姜片各适量 制作过程： 1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。 2、莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。 3、煲   [查看详情]

	桂花酸梅汤	4-5
	1.将乌梅和甘草提前用水浸泡15分钟 2.然后将乌梅、甘草、山楂干一同放入煲中，加足量的水。中火煲开后，转小火基本煲20分钟 3.之后放入冰糖，继续煲10分钟关火。放入桂花干盖上盖子焖10分钟即可饮用 注意： 1、乌梅不要选超市的零食乌梅，要去药店购买。 2、药材浸泡的时间不可过长，否则   [查看详情]

	桂圆红枣银耳汤	4-5
	1.银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵 2.红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干 3.将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖 4.盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可        秋季，气温开始降低，雨   [查看详情]

	菠萝咕噜肉	4-5
	原料：  猪里脊    菠萝  配料：  彩椒   洋葱    姜    蛋清   淀粉    面粉调料：    [查看详情]

	金银杏仁煲腐竹	4-5
	这款金银杏仁煲腐竹甜汤很适合这样的季节，银杏和杏仁可以润肺；银耳除了润肺的功效还可以滋润皮肤；无花果可以清热生津；健脾开胃；解毒消肿；腐竹是由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如丰富蛋白质、矿物质还可以补充钙质。 原料：腐竹几大片、银耳一大朵、银杏6颗、无花果2个、杏仁十余粒、鸡蛋1个。 辅料   [查看详情]

	营养美味家常菜	4-5
	材料：青江菜500克，冬菇10来个，老豆腐1盒，蒜2瓣，鸡汤1碗 ，蚝油1大匙，糖1茶匙，玉米油1/2杯（实用约1.5大匙），淀粉水适量。 做法： 1. 青江菜洗干净。 2. 冬菇泡发，洗净。 3. 豆腐切片。 4. 锅里多放油，烧至5成热，把豆腐放入煎至两面金黄，沥油备用。 5. 蒜剁   [查看详情]

	西芹胡萝卜牛肉夹饼	4-5
	口味：咸鲜味 难度：初中水平 人数：3人份 准备时间：60分钟 烹饪时间：<15分钟 小麦面粉200克 卤牛肉100克 酵母(干)2克 玉米淀粉10克 西芹40克 胡萝卜40克 调料 色拉油10克 水   [查看详情]

	小白菜炒香菇	4-5
	主料： 小白菜1把，鲜香菇6个 辅料： 色拉油：2大匙，鸡精：少许，食盐：1茶匙，蒜泥1大匙，白糖：2/1匙 做法： 1、小白菜洗干净，摘段 2、香菇洗净，切片 3、水烧开，放入1大匙油和1/2茶匙盐 4、把菜放入煮一下，捞出沥干水分 5、蒜去皮剁碎备用 6、锅放入1大匙油烧热，   [查看详情]