美食DIY信息列表
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红番茄醋拌嫩海带的做法详细介绍 | 4-5 |
主料:--红番茄2个,干嫩海带15克(泡水10分钟还原) --调料:鸡精2大匙,米醋或柠檬汁1大匙,酱油1小匙,糖1大匙,冷开水1小匙
红番茄醋拌嫩海带的特色:海带芽含有丰富的铁、钙和纤维质,番茄中有维生素C、E、B6、红萝卜素,两者搭配食用,健康又开胃,是最佳拍档。 这个菜常吃会保你天生丽质哦。 [查看详情] |
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棋子蔬菜蛋卷 | 4-5 |
原料:
胡萝卜、菠菜、鸡蛋、盐、番茄酱。
做法:
1、胡萝卜去皮切成长条,放入淡盐水里煮熟捞起备用;
2、菠菜洗净放入淡盐水里汆烫熟,捞出沥干水份备用;
3、将菠菜整理成和胡萝卜条相似大小的长方条;
4、鸡蛋充分打散后(可留少许最后封口),不粘锅里均匀的涂上少许橄榄油中火预热,倒入蛋 [查看详情] |
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美味泡芙 | 4-5 |
泡芙是一个很经典的点心,接触烘焙以来,就眼见各位高手做了,呵呵,每次看的时候都觉得很馋!但是总是觉得很麻烦,某天,终于鼓起勇气来尝试了,抱着必须失败的信念开始了每一步的操作。当然,我挑战的并不是花样的泡芙,是很基本的那种。要先学会走路再想着跑,对不!人还是要谦虚一些,我好像又要长篇大论了,呵呵,罢了 [查看详情] |
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黄桃派 | 4-5 |
原料:
无盐黄油60克、中粉80克、椰蓉10克、糖25克、盐1克、牛奶45毫升、黄桃罐头1瓶(这些原料能做一个六寸的派和一个直径6.5cm的小派)。
做法:
1、从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁;
2、中粉筛入盆中,,放入黄油丁,轻轻搅动让黄油沾满面粉;
3、用勺子 [查看详情] |
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时蔬小墨鱼 | 4-5 |
大多数人对韩餐的印象只是停留在韩剧的情节里,很少有亲自动手烹制的,总觉得那些韩菜虽然光鲜亮丽,但做起来很麻烦,也未必适合中国人的胃口。其实,韩菜配料讲究、味道鲜美,做起来也没有想象中的那么复杂。
不用出国门,不用去饭店,让咱们一起在自家厨房里玩转美味的韩餐吧!
玩转韩餐(3)……时蔬小墨鱼
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照烧鱿鱼筒酿饭 | 4-5 |
材料:
鲜鱿鱼 2只
粘米 半杯
糯米 半杯
青椒 2只
红椒 1大只
洋葱 半个
冬菇 4朵
叉烧 1两
姜片
调味料
做法:1、粘米和糯米混合洗干净,加入适量的水煮熟
2、鱿鱼收拾干净,冲洗后沥干水份,加入姜片、料酒和 [查看详情] |
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橙香糯米南瓜 | 4-5 |
非常非常的喜欢吃这个橙香糯米南瓜,橙子和南瓜和糯米都是我喜欢的食物,这几样加和在一起更是没得说~这几样的食疗好处我也不再多唠叨什么,大家也都应该知道个123吧,总之美容减肥等等什么你想要的都找南瓜和橙子好了。。。这几天好忙啊,忙的都有点头晕脑胀,可能还有些天气闷热,家里的暖气坏了,4月天还是每天24 [查看详情] |
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创意菜麻婆山药的制作方法 | 4-5 |
谓麻婆山药就是把麻婆豆腐中的豆腐换成山药了,山药口感绵软没什么滋味,很适合麻婆豆腐这种滋味浓郁的烹饪方法,而且山药是很适合秋冬季节的蔬菜,营养很丰富,所以麻婆山药不仅是一道颇具创意的菜,还是一道营养丰富的菜。 偶尔换个方法、换种材料烹调,会为自己和家人都带来不一般 [查看详情] |
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酱扒茄子 | 4-5 |
酱扒茄子的制作材料:
主料:茄子(紫皮,长)350克
辅料:猪里脊肉150克
调料:
大蒜(白皮)5克,大葱10克,甜面酱25克,盐2克,味精2克,白砂糖3克,酱油15克,香油2克,花生油25克
酱扒茄子的特色:口味浓厚 做法新颖.
酱扒茄子的做法:
1. 先把茄子改刀成长条状加盐略腌 [查看详情] |
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牡丹花蒸鱼 | 4-5 |
牡丹花蒸鱼的制作材料:
主料:草鱼750克
辅料:糯米粉100克
调料:香油50克,料酒25克,胡椒粉2克,盐3克,味精1克,酱油15克
教您牡丹花蒸鱼怎么做
1. 将牡丹花洗净,用清水泡一下,沥干水分;
2. 糯米粉加入清水发湿;
3. 将草鱼宰杀,去鳞、内脏,洗净沥干水分,剔下鱼肉 [查看详情] |
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蛋黄豆腐 | 4-5 |
配料:
1、北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄2、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤
操作:
1. 将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;
2. 将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;
3. 坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐 [查看详情] |
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五彩鸡丁 | 4-5 |
主料:鸡腿2个(重330克),胡萝卜、玉米粒、豌豆粒各50克,鲜香菇70克;
配料:生姜、葱、鸡粉、干淀粉、水淀粉、料酒、胡椒粉各适量;
做法:
1.将生姜洗净后切末;鸡腿剔去骨头后切成小丁,加入姜末、鸡粉、淀粉、料酒、胡椒粉,拌匀后腌制20分钟;豌豆与玉米粒洗净,香菇与胡萝卜洗净后切成小丁; [查看详情] |
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八宝素菜的做法 | 4-5 |
主 料: 排骨500克,花肉500克,大白菜胆500克,笋尖、生筋各100克,栗子或莲子100克,湿冬菇、湿草菇、湿发菜各50克,水竹荪、火腿皮各50克。
配 料: 调味料:绍酒、麻油各25克,清汤1500克,湿生粉50克,味精、幼盐、胡椒粉适量,南乳汁50克。
做 法: 1、排骨、 [查看详情] |
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