彩丝牛肉	4-5
	W020060522323715965590   原料：嫩牛肉切丝（用少许酱油，料酒，生粉稍腌），五彩丝（西芹、甜红椒、甜黄椒、胡箩卜、辣椒丝）。 调味料：蠔油一大匙半，生抽半大匙，胡椒粉、味精、糖各少许。 做法：牛肉丝泡嫩油，捞起滤干备用。两大匙油烧热，加入五彩丝炒软，至香   [查看详情]

	蒜蓉豉香蒸虾	4-5
	昨天下午去逛街找到了一个卖过期杂志的书店，收获颇丰！ 杂志都很新，还包着塑料纸呢，原价20元的【摄影之友】7元一本，翻了翻很不错，把剩下的4本全买回来了，回到家就迫不及待的看，好书啊~~ 准备以后常去那家书店淘书~~咱今天还吃虾哈！过节虾也跟着涨价，不过还是拗不过馋虫啊 要   [查看详情]

	豆花鱼片	4-5
	鱼肉片片，放盐，料酒，蛋清，生粉腌入味，上浆。 豆瓣辣酱炒香炒出红油，放葱姜蒜花椒炒香 倒入炖好的鱼汤 煮出香味，咱吃的讲究点捞出汤内料渣（不捞出来也行）用勺子把内酯豆腐挖大块下入汤内。 汤再次烧开，稍微煮一下 把豆腐捞出 迅速下入鱼片 鱼片烫熟就行了，不要煮的过长，否则鱼肉会失去鲜嫩   [查看详情]

	蚝油鸡珍	4-5
	香辣辣的蚝油鸡珍 爆炒蚝油鸡胗是一道非常好吃的开胃小菜——除了味道鲜美、口感丰富之外，还有健胃美容的功效，而且制作简单，非常适合在家里制作。 香辣辣的蚝油鸡珍 主料：鸡珍、胡萝卜、青红椒、 配料：大蒜、葱、姜、蚝油 香辣辣的蚝油鸡珍 做法： 　　1、鸡珍切片焯水后过凉水，保   [查看详情]

	黄金蒜香猪扒	4-5
	童年的思亿----黄金蒜香猪扒      又过了，记得以前过年的时候家里很热闹，又刷墙又开油锅炸油角、蛋散和黄金蒜香猪扒，黄金蒜香猪扒是我家的保留“节目”.以前妈妈在做黄金蒜香猪扒的时候，我和表弟、表妹总趁她炸猪扒的时候躲在后面，偷偷地把一块块猪扒放   [查看详情]

	安康鱼	4-5
	这是我见过最丑的食用鱼，但也是最好吃的。说它其貌不扬是有点抬举它了，这长像实在恶心吓人 ：呲牙咧嘴，浑身粘液滑不留手，头骨硬如铁甲，肚皮松软。难能可贵的是它的肉质细腻柔滑，富有弹性，头部富有胶质，鲜美嫩滑，鱼皮'Q'嫩，口感酷似鱼唇。国外称它为“穷人的龙虾”，是口碑极佳的食用鱼，通常都是取其身体连尾   [查看详情]

	昂刺鱼豆腐汤	4-5
	今天从人民桥上经过的竟然，竟然从城中河里看到有死猪浮在水面上，真不是一般的恶心~~自从上次朋友提醒我最近少吃肉后，猪肉已好久没有进我家的门了，最近吃的荤菜就是鸡肉，牛肉，鱼和虾~~鱼是淡水鱼和海鱼轮着吃过来，今天买了两条昂刺鱼和两块豆腐炖的汤，汤炖得很白，加上豆腐和毛豆，很是清淡。 原料：   [查看详情]

	海带炖鸡	4-5
	原料： 鸡1000克、海带（鲜）400克。 调料： 盐15克、味精5克、料酒10克、大葱10克、姜10克。 做法： 1、将鸡去除内脏后洗净，斩块； 2、海带洗净，切成菱形块； 3、锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒、葱花、姜丝、海带，烧至鸡肉熟烂时，出   [查看详情]

	腊肉炒竹笋	4-5
	腊肉炒竹笋 肉是朋友从四川寄给我的，腊肉的薰香渗入到清爽的竹笋当中，甘香可口，非常好吃。 原料： 腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。 做法： 1、将腊肉、竹笋汆水切片，准备好姜、蒜； 2、起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋； 3、加料酒、适量的盐   [查看详情]

	糖醋藕丁	4-5
	糖醋藕丁 原料： 1、藕两节375克，去皮洗净备用。 2、红柿子椒半个60克，去籽洗净备用 3、镇江香醋1大匙，水2大匙，盐1/3茶匙，糖4茶匙。 4、橄榄油1.5大匙，姜末1/2茶匙，葱花2茶匙。 5、生粉1.5茶匙加水2大匙拌匀，鸡粉1/6茶匙，香油1茶匙。 做法： 1、将藕   [查看详情]

	扒肉条	4-5
	扒肉条的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜，扒肉条口味属于家常味，做法属扒菜类，但怎么做扒肉条最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道扒肉条吧~~ 原料： 猪腿肉500克。 辅料： 香菇（鲜）100克、胡萝卜50克。 调料： 盐10克、白砂糖15克、酱   [查看详情]

	糖醋罗非鱼	4-5
	原料： 罗非鱼、香菜。 调料： 油、盐、醋、番茄酱、生抽。 工具：锅。 做法： 1、将罗非鱼洗净，用刀将鱼身切几刀，生抽、盐均匀涂抹鱼的全身，腌制20~30分钟。 2、锅中放油，油温不要太高，拎起鱼尾巴，将鱼放入油中炸，两面均要炸到，炸好后放入盘中。 3、油收起，洗净，放入适量水，开   [查看详情]

	奥尔良烤鸡	4-5
	奥尔良烤料微辣，打开后有方便面调味料的气味，烤制中，单靠此调味料烤制的鸡味道一般，所以还需添加其他香料辅助。 实际上，鸡本是有鲜味的东西，佐以蜂蜜，少许盐，加一点孜然和辣椒，味道已经就非常好了，根本不用什么烤鸡料，因为是比赛，所以姑且一用。 原料： 奥尔良烤鸡粉、蜂蜜、料酒、柠檬汁、老抽、生姜   [查看详情]