美食DIY信息列表
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如何用虾做水煮土豆片 | 4-5 |
1、土豆切片,冲洗干净,沥干水分
2、豆瓣酱剁碎,青红椒切片
3、起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶
4、下入豆瓣酱炒出红油
5、下入洗净沥干的虾煎至发红变色
6、烹入料酒和生抽,倒入没过的热水,添加一点糖,大火煮开
7、下入土豆片大火煮开,转中火煮至土豆变色熟透
8、下入 [查看详情] |
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海鲜炒饭 | 4-5 |
海鲜炒饭
原料:
橄榄油1汤匙,洋葱1个,切丁,西洋芹2根,切片,青或红色甜椒1个,去籽,切丝,大蒜2瓣,拍碎,生姜末1茶匙,红辣椒粉1/2茶匙,中等辣度的辣椒粉1茶匙,长粒米215克,热蔬菜汤或低脂低钠鸡汤480毫升,西红柿丁1罐,荷兰芹3汤匙,切碎,大生虾225克,去壳,去肠,去皮 [查看详情] |
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南瓜双椒鸡蛋饼 | 4-5 |
秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、专家建议,给孩子增加含有丰富维 A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态 [查看详情] |
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小葱炒蛋的做法 | 4-5 |
鸡蛋打散,加入少许油和细盐,搅匀,小葱切葱花,分开葱白和葱叶
锅放油,烧热,放入葱白,翻炒至爆出香味
倒入蛋液,待凝固后,翻炒并弄碎
最后放入葱叶部分,翻炒均匀,即可出锅
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啤酒土豆烧肉 | 4-5 |
1、啤酒一瓶,土豆去皮切大块,过油,这样就不会太油腻
2、五花肉焯水,切大片,八角,香叶,桂皮,生抽,老抽,冰糖
3、热油炒香焯过水的五花肉,加啤酒,八角,香叶,桂皮
4、煮开后加冰糖,生抽,老抽大火煮开,转小火炖至土豆熟,最后大火收汁即可 [查看详情] |
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咖喱白菜堡 | 4-5 |
主料:小白菜 600克蛤蜊 2磅(908克)辅料:枸杞 1大匙姜 2片盐 1/2茶匙 油 1大匙
1小白菜洗干净。
2蛤蜊用水冲洗一下解冻。
3姜切片备用。
4砂锅放水烧开,放入盐和油。
5把小白菜放入煮至软身。
6把蛤蜊放入煮至开口。
7枸杞预 [查看详情] |
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长寿五豆豆浆 | 4-5 |
豆类有增白,淡化斑点,清洁肌肤,去除角质,抑制青春痘的功效。每天坚持食用豆类食品,人体可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的概率。此豆浆具有滋润皮肤,补充能量,增强人体活力的功效,非常适合老年人饮用。
食材明细
材料:黄豆 30克豌豆 20克青豆 20克黑豆 20克花生米 20克调料:白糖 适 [查看详情] |
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清肠减肥饮品香蕉酸奶昔 | 4-5 |
主料:
香蕉:2根
酸奶:1瓶
做法:
1、香蕉去皮切片
2、放入料理机
3、倒入酸奶一起打成糊状
菜品特色
香蕉和酸奶绝对是减肥,保持身材,代餐,排毒养颜的好东东。把它们两个搭配在一起,晚上代替晚餐坚持食用,不久你就会收到效果哦~皮肤好好不起痘,便秘离你远远的,肉肉也会掉捏~做法又 [查看详情] |
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雪菜鸡蛋盒子 | 4-5 |
材料:中筋面粉、牛奶、粉丝、雪菜、鸡蛋、葱
做法:
1、面粉加适量牛奶揉成面团,盖上湿布醒20分钟左右(早上做的话,我一般是晚上和面放冰箱里,早上拿出来就能用了,节约时间)
2、雪菜切碎,粉丝沸水中烫柔,过凉水切碎,鸡蛋打成蛋液,炒成碎鸡蛋块
3、将2中的三样混合,加葱、盐、味精、芝麻油调味 [查看详情] |
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红烧鱼 | 4-5 |
红烧鱼是人们最喜爱的鱼类菜品之一,它的烹制方式相对简单,不需要太多的烹饪技巧,自己在家中动手,就可以品尝到色香味俱全的红烧鱼。本期,家住和平新苑的王女士就打进了本栏目热线电话,教市民如何烹制美味的红烧鱼。
配料: 1、一斤重的鲤鱼一条,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净
2、熟鸡肉约半两,切薄片
3、 [查看详情] |
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绿豆汤猫耳朵 | 4-5 |
主料:面粉 200克鸡蛋 1个配料:绿豆汤
做法:
1、面粉中加少许盐、一个鸡蛋。
2、加适量水搅拌,和成面团。
3、将面团擀成约6毫米厚的薄饼,切成约1厘米大小的方丁。
4、用手按住一端,向前推。
5、做成猫耳朵。
6、煮好的绿豆汤烧沸,下入猫耳朵。
7 [查看详情] |
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红烧藕丸 | 4-5 |
美食原料
鲜藕500克,精盐3克,白糖20克,酱油25克,面粉60克,葱姜末5克,味精1克,鸡蛋1只,熟花生油500克(约耗100克)。美食做法
1、将藕削去皮、切除节洗净,用刀斩成茸放在碗内,加入鸡蛋、精盐、味精、面粉、葱、姜末,拌匀成馅。2、锅上火烧热,下油用旺火烧至油冒青烟。将藕馅挤成核桃 [查看详情] |
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芒果芝士蛋糕DIY | 4-5 |
第一步,把材料全部装进食物处理器;
第二步,打开搅拌器,直到材料全部混合均匀;
第三步,把材料倒入模具烤熟即可。
这可不是笑话,我一直是这么制作重乳酪蛋糕的,为了制作重乳酪蛋糕的方便,我还特意买了一个比较大的食物处理器,这样做一个八寸的重乳酪时,就超级方便了(很多焙友家里都会备一个食物处理器, [查看详情] |
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