盐灼虾	4-5
	主料：虾 辅料：食盐 时长：10分钟 1、鲜虾剪去须，洗净 2、炒锅开大火烘干后，调到中小火，将鲜虾倒进锅内 3、加入一小匙细盐 4、用锅铲翻炒几下 5、盖上锅盖，稍为焗1-2分钟左右 6、这时虾身的水份已烘干，即可出锅 注意： 1、做这道虾时，洗净的虾不用沥干水份，直接捞起来下   [查看详情]

	清蒸鲈鱼	4-5
	主料：鲈鱼 辅料：辣椒、香菜少许         食盐、姜、料酒、胡椒粉适量，葱白：2段，蒸鱼豉、白糖、小葱适量 葱白切丝，香菜保留根切大段、姜切丝、辣椒切菱形块 鲈鱼去腮祛除内脏的黑膜收拾干净，将姜丝均匀的码   [查看详情]

	辣炒玉米鸡丁的做法	4-5
	1、鸡肉切成丁状加腌肉料（料酒1大勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、玉米淀粉1小勺）腌制片刻；甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来备用。 2、香葱切段或打结，留少部分葱绿切葱花，蒜头拍裂，朝天椒切片状；起锅放入2大勺的色拉油、麻油，先下姜片小火慢慢煸香，再依序下葱段、朝天椒、     [查看详情]

	海带虾仁炖豆腐	4-5
	海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。 原料：虾仁、干海带丝、内酯豆腐辅料：枸杞、香葱调味：盐、鸡粉、香油、干淀粉 制作   [查看详情]

	味美十足的咖喱鸡翅	4-5
	咖喱鸡翅       做法：烧 口味：咖喱味 难度：初级入门 人数：3人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：<30分钟 鸡翅适量 土豆1个 青椒1个 胡萝卜1根 红椒1   [查看详情]

	美味地三鲜	4-5
	主料：茄子、土豆、青椒 调料：色拉油、食盐、酱油、醋、白糖、水淀粉、均适量，鸡精少许、蒜2瓣、细香葱两根 做法： 1、土豆去皮切成滚刀块、茄子留皮切滚刀块、柿子椒掰成块、葱切末、蒜切末 2、用醋、酱油、水淀粉、鸡精、白糖调成碗芡 3、锅烧热，放油待油温五六成热时，将土豆块放入 4、不要关   [查看详情]

	开始吃螃蟹的日子到了-姜葱炒蟹	4-5
	原料：螃蟹、葱、姜。 调料：盐、胡椒粉、绍酒、水淀粉、白糖 做法： 1、将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件。 2、用胡椒粉、绍酒腌渍放入干淀粉拍均匀。 3、葱切段，姜切丝。 4、锅烧热，倒入油，油温七成热倒入螃蟹。 5、将螃蟹炒至两面金黄捞出待用。 6、锅内留底油放入葱姜煸炒出香味。   [查看详情]

	凉拌月饼	4-5
	主料： 榨菜：半袋 月饼：两块 辅料： 朝天椒：2个 醋、味精、香油、葱适量 做法： 1、朝天椒和青葱洗净后切成碎 2、月饼切成三四厘米的厚片 3、普通的榨菜切碎 4、将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中 5、依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可，喜欢吃辣椒的   [查看详情]

	西瓜皮炒毛豆	4-5
	主料： 西瓜1块，毛豆适量 辅料： 色拉油、食盐、鸡精、干辣椒、白糖 做法： 西瓜皮炒毛豆的做法 1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切丝，加盐腌       这里外二层皮一定要去得干净，不剩软的，只留薄薄一层，否则，吃起来就不那么脆   [查看详情]

	红枣龙眼莲子粥	4-5
	1、新鲜龙眼剥壳，莲子、薏米、紫米、浸泡3小时备用 2、将清水和浸泡过的莲子、薏米、紫米 、以及粳米、红枣、到人砂锅 3、中火熬30分钟后改小火加入龙眼熬5分钟即可（也可将新鲜龙眼直接浸泡在熬好的粥里食用），加入糖或蜂蜜（据个人口味加适当量）        [查看详情]

	做最鲜美的家庭版酸菜鱼	4-5
	原料： 鱼片半斤、酸菜1包、菌菇若干(没有可不加)。 片鱼片的详细过程看这个帖子：取鱼片详细过程图。 做法： 1、准备一包酸菜料包，市场上有各种各样不同牌子的，里面辣的程度也各有不一，选一款自己可以承受的辣的酸菜； 2、将菌菇清洗干净；将葱 姜 蒜香菜切碎备用； 将鱼片洗干净； 3、鱼片   [查看详情]

	可乐鸡翅	4-5
	菜系及功效：家常菜谱 可乐鸡翅的制作材料 主料：鸡翅,可乐,葱,姜,盐,鸡精等。 鸡翅洗净。 锅里放油的时候加点白糖，凉油的时候就放。 等油热的时候，先把葱姜放进去，炒出香味。 放鸡翅，继续炒。 加可乐，小火炖。 正在炖，偶尔翻动一下。 炖30分钟，加盐，鸡精，出锅。   [查看详情]

	芒果班戟	4-5
	芒果班戟的做法 主料： 牛奶120克 低筋面粉 45克 辅料： 鸡蛋 25克 淡奶油 100毫升 芒果 1个 调料： 黄油8克 糖粉10克 白砂糖 30克 1.鸡蛋我用的是柴鸡蛋，很小，每个也就约25克。大鸡蛋的话减半。鸡   [查看详情]